2012年8月17日，國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司在河北省召開(kāi)乳制品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)“模型化”預(yù)警試點(diǎn)項(xiàng)目工作會(huì)議。河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、黑龍江省、江蘇省、廣東省及陜西省質(zhì)監(jiān)局食品處和省質(zhì)檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。總局食品司郭文奇司長(zhǎng)、馬純良副司長(zhǎng)和河北省質(zhì)監(jiān)局王曉樺副局長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。乳制品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)“模型化”預(yù)警試點(diǎn)項(xiàng)目是總局食品司指導(dǎo)河北省質(zhì)監(jiān)局組織河北省質(zhì)檢院開(kāi)展的。該項(xiàng)目基于統(tǒng)計(jì)學(xué)和數(shù)學(xué)原理，對(duì)乳制品6類重要指標(biāo)開(kāi)展監(jiān)測(cè)，對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，總結(jié)出乳制品安全風(fēng)險(xiǎn)一般性預(yù)警規(guī)律，彌補(bǔ)單純檢驗(yàn)最終產(chǎn)品的不足，督促企業(yè)在原料把關(guān)、自檢、記錄等方面加強(qiáng)自律，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。