9月6日-8日，達(dá)沃斯論壇首次移師中國(guó)大連舉行夏季論壇，本次論壇的主題是“變化中的力量平衡”。伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘剛在會(huì)議期間接受了新浪財(cái)經(jīng)的獨(dú)家專訪，表示盡管中國(guó)乳制品行業(yè)正被廣大投資者和消費(fèi)者積極看好，但目前也正面臨著潛在的危機(jī)。
　　從好的一方面看，中國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)空間仍然巨大，與國(guó)外相比我國(guó)人均消費(fèi)量差距還很明顯。目前，我們周邊的國(guó)家人均消費(fèi)是每年70-80公斤，而中國(guó)大城市僅為20公斤，一些中小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)包括農(nóng)村才3公斤，所以他的市場(chǎng)潛力是非常大的，也基于此前世界乳業(yè)的前幾十名都看好中國(guó)市場(chǎng)并尋找機(jī)會(huì)進(jìn)入了這個(gè)市場(chǎng)。
　　但潘剛認(rèn)為，整個(gè)行業(yè)已經(jīng)經(jīng)過(guò)了最為頂峰的高速增長(zhǎng)期，其增速曲線正在日益平緩。而從行業(yè)盈利來(lái)看正收到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)因素的影響，絕大多數(shù)中小企業(yè)都在虧本經(jīng)營(yíng)。
　　據(jù)他介紹，近兩年來(lái)國(guó)際石油等能源價(jià)格暴漲，許多國(guó)家開始大力研究使用玉米等農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)生物能源，從而極大增加了對(duì)玉米等農(nóng)產(chǎn)品的需求，推高了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。另一方面，隨著歐盟、美國(guó)這些國(guó)家的內(nèi)需擴(kuò)大，乳制品供應(yīng)也開始緊張，而近年惡劣的氣候環(huán)境也使得澳大利亞等主要出口國(guó)產(chǎn)量受到影響，直接推高了國(guó)際市場(chǎng)的乳制品價(jià)格。 怎么搭配護(hù)膚補(bǔ)水保濕產(chǎn)品排行榜最好的安瓶是什么祛斑哪種防曬霜好
　　但有意思的是，全世界的乳制品暴漲的情況下，受制于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)乳制品的行業(yè)價(jià)格不僅不漲，反而出現(xiàn)了下降。這樣成本提高、價(jià)格卻下降，許多中小企業(yè)面臨極大的市場(chǎng)壓力，大多虧本經(jīng)營(yíng)。
　　潘剛認(rèn)為，這樣的市場(chǎng)格局已經(jīng)引發(fā)了高層的關(guān)注，但對(duì)于龍頭企業(yè)而言，則可能意味著全新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。分析而言，我國(guó)乳品行業(yè)集中度仍然不高，產(chǎn)業(yè)整合存在著很強(qiáng)的動(dòng)力。
　　事實(shí)上，國(guó)外乳業(yè)巨頭已經(jīng)開始通過(guò)兼并整合的方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。截至目前，在排名前六名大的國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)中，只有伊利一家是沒有外資，其他都是中外合資企業(yè)。