繼國內(nèi)乳品業(yè)集體遭遇三鹿奶粉事件后,進口奶粉品牌很快成為國內(nèi)消費者首選的替代品。但是,不久前曝出的施恩奶粉假進口奶源和假美國身份的事件,不少披著國際外衣的“洋品牌”最終被證明不過是子虛烏有的“假洋鬼子”,又令消費者對這些所謂的進口品牌奶粉所寄予的厚望徹底破碎。
所謂的“國際品牌”,不僅是在國際上有注冊,還應該有在國際市場上的銷售被消費者認可的記錄。發(fā)達國家的品牌產(chǎn)品,被中國消費者認為產(chǎn)品質(zhì)量管控體系更完善,產(chǎn)品質(zhì)量更有保證,是因為老百姓認為它們已經(jīng)在一些國家的消費者中得到認可。在三鹿奶粉事件爆發(fā)后短短3個月,洋奶粉銷量迅速躥升,在國內(nèi)沿海城市的市場占有率接近90%,全國總體銷量也激增了兩成多。
于是,個別純正的國產(chǎn)品牌開始通過營銷手段給消費者“洗腦”。進口奶源、澳大利亞品牌、美國研發(fā)……一些國產(chǎn)品牌利用消費者的這一消費心理與需求,在產(chǎn)品廣告與包裝宣傳上大肆宣揚其“國外背景”。
國內(nèi)食品行業(yè)營銷專家張華平認為,以澳優(yōu)為例,其所宣傳的“源自澳洲”的說法很模糊。按澳優(yōu)的說法,它們是奶源來自澳大利亞。實際上,國內(nèi)很多奶粉的基粉都從澳大利亞進口,這不構成澳優(yōu)的核心競爭力,更不值得拿出來炫耀。而奶源來自澳大利亞,跟品牌來自澳大利亞又構成一組模糊的概念,對消費者形成一定的心理暗示,“可以說澳優(yōu)很聰明地利用了消費者的慣性思維心理,打了洋品牌的擦邊球”。 淘寶網(wǎng)10大減肥產(chǎn)品卸妝補水面膜哪種好口碑豐胸按摩手法哪種好曬后哪種水果瘦身效果好
除了通過營銷強調(diào)自己的“洋血統(tǒng)”外,“定位高端、擬定高價”也是傍洋品牌一族的慣用伎倆。大凡貼上了洋標簽的國產(chǎn)奶粉,即便價格比其他國內(nèi)品牌高出一大截,心有余悸的中國消費者仍然趨之若鶩。與施恩奶粉的雙高定位相似,澳優(yōu)奶粉同樣走超高端產(chǎn)品路線。澳優(yōu)目前的主打產(chǎn)品嬰幼兒配方奶粉零售價普遍在260元/800g以上,比國際公認的四大奶粉品牌貴出至少80元。
但澳優(yōu)更為聰明的是,他們并未像施恩一樣,明確表示自己是純正的進口品牌。
品質(zhì)是皮,營銷是毛,皮之不存,毛將焉附?這種過度營銷在短期內(nèi)對企業(yè)業(yè)績帶來利好,但稍不小心就會“惹禍上身”。張華平分析說,一旦市場信息暴露了產(chǎn)品身份的真面目,必然會損害其產(chǎn)品甚至整個公司的品牌形象,如此一來勢必得不償失。
一位接近施恩公司的知情人士透露,身陷“假洋品牌”風波的施恩奶粉的市場銷量應聲下降了70%,個別地區(qū)市場占有率幾乎歸零,“風波過去了這么久,一提到施恩,消費者想到的仍是假洋品牌”。
有意思的是,據(jù)方正證券行業(yè)研究員陳光堯介紹,與施恩、澳優(yōu)截然相反,國際乳業(yè)巨頭近年來為了降低成本,紛紛在中國建工廠和生產(chǎn)基地,利用國內(nèi)奶源加工奶粉,不僅產(chǎn)品品質(zhì)、質(zhì)量沒有打折,還能省去國外進口的成本和關稅,成本至少降低了30%以上,“雀巢是第一家,之后惠氏、美贊臣等也紛紛加入這個行列”。