為了進一步規(guī)范乳品消費市場秩序，構(gòu)建和諧奶業(yè)，推進我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，2007年6月21日，中國奶業(yè)協(xié)會14家副理事長乳品企業(yè)共同簽署了《乳品企業(yè)自律南京宣言》（以下簡稱《宣言》）。7月10日，中國奶業(yè)協(xié)會會同14家企業(yè)在北京召開了落實《宣言》會議。為把《宣言》落到實處，中國奶業(yè)協(xié)會同與會企業(yè)經(jīng)過充分討論協(xié)商，形成了共識，共同制定了落實《宣言》的實施方案。
　　一、實施時間
　　《宣言》實施方案從2007年7月23日起執(zhí)行。
　　二、實施地區(qū)
　　選擇北京、哈爾濱兩個乳品消費市場較成熟的大城市作為試點城市；在取得經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，在上海、廣州、成都等全國大城市逐步擴大實施范圍。其他地區(qū)的各級奶業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會參照此實施方案執(zhí)行。
　　三、涉及的產(chǎn)品類別
　　涉及的產(chǎn)品為不同包裝材料、不同包裝規(guī)格的所有超高溫滅菌乳、巴氏殺菌乳、酸牛奶、乳粉、含乳飲料產(chǎn)品。
　　四、具體措施
　　1、取消所有涉及產(chǎn)品的捆綁、搭贈（包括其它產(chǎn)品或禮品）銷售行為；
　　2、禁止低于成本價的傾銷行為，取消特價、降價銷售。對于特殊的臨逾期（已超過二分之一保質(zhì)期）產(chǎn)品，其銷售價也不得低于成本價。
　　3、鼓勵優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
　　五、監(jiān)督檢查
　　1、中國奶業(yè)協(xié)會設(shè)立全國奶業(yè)動態(tài)監(jiān)測辦公室，辦公室設(shè)在中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會，代表協(xié)會負責監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作。由北京市奶業(yè)協(xié)會、黑龍江省畜牧局牽頭，同當?shù)刂饕槠菲髽I(yè)共同組成監(jiān)督檢查小組。各乳品企業(yè)于7月16日前指定一名監(jiān)督檢查員，將名單報送監(jiān)督檢查小組組長單位。
　　北京市監(jiān)督檢查小組：
　　組　　長：范學珊 北京市奶業(yè)協(xié)會理事長
　　成　　員：北京市奶業(yè)協(xié)會
　　　　　　　內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
　　　　　　　內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限責任公司
　　　　　　　石家莊三鹿集團股份有限公司
　　　　　　　光明乳業(yè)股份有限公司
　　　　　　　北京三元食品股份有限公司
　　　　　　　雀巢中國（有限）公司 
　　　　　　　哈爾濱市監(jiān)督檢查小組：
　　組　　長：王德勝　黑龍江省畜牧局副局長
　　成　　員：黑龍江省奶業(yè)協(xié)會
　　　　　　　內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
　　　　　　　內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限責任公司
　　　　　　　石家莊三鹿集團股份有限公司
　　　　　　　光明乳業(yè)股份有限公司
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　　　　　　　雀巢中國（有限）公司
　　2、中國奶業(yè)協(xié)會受農(nóng)業(yè)部委托，結(jié)合農(nóng)業(yè)部重點乳品加工企業(yè)監(jiān)測月報，實行對企業(yè)的動態(tài)監(jiān)測，建立乳品加工企業(yè)誠信檔案。
　　六、保護奶農(nóng)利益，支持奶源基地建設(shè)
　　目前，由于飼料成本增加，奶牛養(yǎng)殖效益下降，影響了奶農(nóng)養(yǎng)殖奶牛的積極性。為保護奶農(nóng)利益和支持奶源基地建設(shè)，規(guī)范市場銷售行為后，給企業(yè)帶來的效益，企業(yè)應主要用于支持奶源基地建設(shè)，提高原料奶的收購價格。中國奶業(yè)協(xié)會將對重點乳品加工企業(yè)原料奶收購量和收購價格實行監(jiān)測月報。
　　引導奶農(nóng)發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效養(yǎng)牛業(yè)，鼓勵加工企業(yè)對原料奶收購實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
　　七、獎懲辦法
　　遵守《宣言》和執(zhí)行實施方案，主要靠企業(yè)自身誠信，恪守行業(yè)市場規(guī)則，樹立行業(yè)道德，自覺維護市場秩序。
　?。ㄒ唬τ趫?zhí)行《宣言》和實施方案好的誠信企業(yè)予以公開表彰。
　?。ǘτ诰懿蛔袷亍缎浴泛蛯嵤┓桨傅钠髽I(yè)，將視情況采取必要的處罰措施：
　　1、列入不誠信企業(yè)名單，在行業(yè)內(nèi)通報。
　　2、中國奶業(yè)協(xié)會與當?shù)啬虡I(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會提出通報，在中央和當?shù)刂饕侣劽襟w向社會予以曝光。
　　3、對于嚴重違規(guī)的，中國奶業(yè)協(xié)會將取消該企業(yè)副理事長單位資格，必要時取消會員資格。
　　
　　承諾履行企業(yè)：
　　內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限責任公司
　　代表簽字：

　　內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限責任公司
　　代表簽字：

　　石家莊三鹿集團股份有限公司
　　代表簽字：

　　光明乳業(yè)股份有限公司
　　代表簽字：

　　西安銀橋生物科技有限責任公司
　　代表簽字：

　　黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司
　　代表簽字：

　　濟南佳寶乳業(yè)股份有限責任公司 
　　代表簽字：

　　新希望乳業(yè)控股有限公司
　　代表簽字：

　　北京三元食品股份有限公司
　　代表簽字：

　　山西古城乳業(yè)集團有限公司
　　代表簽字：

　　大慶市銀螺乳業(yè)有限公司 
　　代表簽字：

　　廣東燕塘乳業(yè)有限公司  
　　代表簽字：

　　雀巢中國（有限）公司
　　代表簽字：

2007年7月10日