“奶源不足已經(jīng)成為我省乳制品行業(yè)發(fā)展的最大掣肘?！痹诮裉煺匍_(kāi)的全省重點(diǎn)行業(yè)2007年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析會(huì)上，省食品工業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)人士介紹說(shuō)，2007年，我省乳制品及液體乳行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入197.09億元，同比增長(zhǎng)34.8%；利稅和利潤(rùn)同比卻下降2.08%和17.43%，乳業(yè)效益大幅下滑的主要原因是乳制品企業(yè)成本急劇上升，奶源市場(chǎng)極度混亂，終端競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。 
    去年以來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)乳清粉、脫脂奶粉價(jià)格急劇攀升，每噸最高價(jià)格分別達(dá)到28000元、48000元，與2006年相比分別增長(zhǎng)87%和85%。同時(shí)，國(guó)內(nèi)糧食漲價(jià)帶來(lái)的飼草飼料的漲價(jià)以及奶源無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的影響，導(dǎo)致原奶收購(gòu)價(jià)格大幅上漲，2007年12月份每公斤原奶收購(gòu)價(jià)格已達(dá)3.6元，比2006年同期的1.9元上漲90%。 
    受原材料漲價(jià)影響，我省主要乳品企業(yè)效益下降，利潤(rùn)空間變小。在省食品工業(yè)協(xié)會(huì)60個(gè)入統(tǒng)企業(yè)中有15個(gè)企業(yè)虧損，虧損面高達(dá)25%。三鹿集團(tuán)2007年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入約100億元，同比增長(zhǎng)15.33%，但利稅、利潤(rùn)下降幅度較大。河北新希望天香乳業(yè)有限公司2007年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)22萬(wàn)元，比上年同期降低96.46%。“除國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格變化引起乳業(yè)震蕩外，我省奶源不足致使局部地區(qū)凸顯產(chǎn)能過(guò)剩，從而引起各乳品企業(yè)爭(zhēng)搶奶源抬高價(jià)格，這是引發(fā)我省奶源市場(chǎng)混亂而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益下滑的重要原因。”省食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家認(rèn)為，奶業(yè)發(fā)展具有明顯的周期性，即具有階段性、年度性和季節(jié)性。奶牛生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，從出生到產(chǎn)奶大約需要2.5年，這也決定了奶牛市場(chǎng)供求關(guān)系的調(diào)整需要5年左右。而在2006年至2007年兩年，我省新上乳制品項(xiàng)目急劇增加，牛奶加工能力迅速膨脹，但受奶業(yè)的規(guī)律性和我省奶牛存欄量不足的制約，造成目前我省奶源資源相對(duì)短缺，供不應(yīng)求，致使目前產(chǎn)能相對(duì)過(guò)剩。  淘寶網(wǎng)女裝去痘印好用日霜紅血絲如何瘦手臂隔離霜男士護(hù)膚品哪種好
    據(jù)了解，在保定，目前已經(jīng)匯集了蒙牛、伊利、三鹿、完達(dá)山和天香等5家規(guī)模型企業(yè)，日產(chǎn)能總和逾2000噸，但目前保定市的奶源僅能提供日產(chǎn)鮮奶800噸。而且，這些企業(yè)布局密集，加工格局較為集中，這就使奶源不足的問(wèn)題更為突出。這種奶源不足的矛盾在張家口、唐山等地也同樣存在?！澳淘床蛔悻F(xiàn)狀亟待突破?！笔∈称饭I(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)人士建議，有關(guān)部門(mén)應(yīng)制定具體措施，鼓勵(lì)我省奶業(yè)發(fā)展。目前受2007年原奶價(jià)格的利好影響，各地奶牛養(yǎng)殖開(kāi)始大幅升溫，乳制品產(chǎn)品拉動(dòng)的養(yǎng)殖熱和市場(chǎng)需求拉動(dòng)的養(yǎng)殖熱效力初顯。有關(guān)部門(mén)應(yīng)該抓住機(jī)遇，出臺(tái)政策，充分調(diào)動(dòng)奶農(nóng)大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的積極性，千方百計(jì)擴(kuò)大奶源市場(chǎng)，逐步滿足乳制品業(yè)快速發(fā)展的需求。同時(shí)有關(guān)部門(mén)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乳制品行業(yè)發(fā)展的宏觀指導(dǎo)，促進(jìn)奶源基地、牧草種植和加工企業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。