“奶牛養(yǎng)殖規(guī)模較小，集中經營有待提高，這是當前奶牛養(yǎng)殖發(fā)展中反應出的問題之一。”大曹莊農場黨委書記張世平說，為解決這一問題，我們通過轉變生產方式，推進規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖，狠抓奶源基地建設，促進奶牛養(yǎng)殖集約化發(fā)展，時到今日，規(guī)模養(yǎng)殖有了較大幅度的提高。
30年的奶牛養(yǎng)殖歷史成就了大曹莊奶牛養(yǎng)殖業(yè)的輝煌。他們以自身雄厚的技術力量為依托，以聯合高等院校、科研院所畜牧養(yǎng)殖技術攻關為后盾，打響了規(guī)?；B(yǎng)殖，集約化發(fā)展，建設標準化奶牛養(yǎng)殖基地（區(qū)）的戰(zhàn)役。
“高起點、高標準、高質量”是他們建設現代奶源基地的目標，“購置一流設備、應用一流技術、引進一流管理措施”是他們建設標準化奶牛養(yǎng)殖基地的保證，加快良種繁育，推廣良種養(yǎng)殖，是他們實現規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖的最終目的。
隨著戰(zhàn)役的推進，全場28套擠奶設備，26套運輸、冷藏設備被更新；32個改規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）被改造。水電路、糞污處理、疾病防疫、擠奶設備、飼料青貯等設施的完善，確保了畜產品的質量安全；標準化的奶牛育種繁育室和獸醫(yī)防疫室建設，讓全場的奶牛養(yǎng)殖達到了標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設與管理標準的要求。截至目前，該場已先期完成改造的10個規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場（區(qū)）存欄11000頭，年度單產7.2噸以上，年產優(yōu)質生鮮乳48000噸以上。其中有2個規(guī)模養(yǎng)殖場完成了符合國家標準和行業(yè)標準的奶牛場標準化建設；有4個奶牛養(yǎng)殖場獲得了河北省無公害畜產品產地認定證書，另有5個奶牛養(yǎng)殖場進行了無公害畜產品產地認定的準備與申報工作。
百尺竿頭，更進一步。今年3月，他們在省級現代畜牧業(yè)示范區(qū)基礎上，憑借地處冀南海河平原中南部，屬糧油作物高產豐產區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢和成熟的基礎設施條件，依靠區(qū)域優(yōu)先發(fā)展奶業(yè)的政策優(yōu)勢和雄厚的科學技術實力，申報了國家級現代畜牧業(yè)示范區(qū)項目，開始啟動區(qū)域奶業(yè)發(fā)展新“引擎”。
“國家級現代畜牧業(yè)示范區(qū)項目的引進必將全面提升該場標準化奶牛養(yǎng)殖場（區(qū)）的建設水平。”張世平告訴記者，項目立項后，大曹莊農場將把奶牛養(yǎng)殖場（區(qū)）建設成為農作物秸稈資源合理利用和農牧業(yè)互補良性發(fā)展的示范基地、草食牲畜生產發(fā)展示范基地、可持續(xù)發(fā)展的現代畜牧業(yè)示范基地和綜合開發(fā)示范基地。
構建完整奶業(yè)產業(yè)體系
構建奶業(yè)產、加、銷利益聯結機制，加強乳業(yè)生產經營一體化是牧場奶業(yè)發(fā)展的目標。”沽源牧場黨委書記李曉紅對記者說：“近年來，我們通過發(fā)展奶牛養(yǎng)殖基地，大力開展招商引資，積極探索奶牛養(yǎng)殖、乳品加工兩個環(huán)節(jié)的利益分配機制，最終形成了產、加、銷利益聯結鏈，實現了奶業(yè)的一體化經營?！?
沽源牧場轄區(qū)內生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，具備發(fā)展畜牧業(yè)有得天獨厚的條件，是發(fā)展乳業(yè)產業(yè)的理想地帶，是生產綠色乳產品的“天然加工廠”。
1997年，該場瞄準自己畜牧發(fā)展優(yōu)勢，通過從傳統種植農業(yè)轉向牧業(yè)發(fā)展，從六畜并重轉向發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，從以糧為主轉向飼草、馬鈴薯種植三大轉變，加快產業(yè)調整步伐，吹響了向奶業(yè)進軍的號角。
時光荏苒，牧場人的心血結出碩果，一個集一家可容納3萬頭奶牛的現代牧場，8個高標準奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，3個規(guī)模養(yǎng)殖場為一體，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖率達到82%的奶業(yè)生產基地初步形成?；啬膛４鏅谶_到3.32萬頭，鮮奶產量突破10萬噸，且存欄數和鮮奶產量每年以48.7%、54%的速度增長，奶業(yè)產值占到該場農業(yè)總產值的90%以上。
牛刀小試的成功讓沽源牧場人看到了希望，更堅定了他們做強做大奶業(yè)的信心，一個“強基地、引龍頭”和“龍頭帶動，項目環(huán)繞”的發(fā)展規(guī)劃悄然出爐。他們圍繞奶業(yè)基地發(fā)展，從政策傾向、資金配套、土地優(yōu)惠等方面加大招商引資的力度，先后有塞北現代牧場、華頂乳業(yè)配套萬頭奶牛養(yǎng)殖項目等在沽源建成投產。
2007年5月，沽源牧場奶業(yè)基地的聚集效應最終引來塞北蒙牛乳業(yè)有限公司這只金鳳凰。該公司主要生產特侖蘇、酸酸乳、果粒奶等系列產品，去年，銷售收入達108336萬元以上，實現稅收2687萬元，不僅促進了沽源牧場二、三產業(yè)的發(fā)展，解決農村富余勞動力就業(yè)，同時輻射帶動周邊旗縣發(fā)展奶牛4.5萬頭，拉動周邊近4500戶奶農擴大奶牛養(yǎng)殖。
塞北蒙牛乳業(yè)讓牧場人看到現代乳業(yè)的發(fā)展前景。他們圍繞奶業(yè)基地建設，在塞北蒙牛乳業(yè)有限公司高端奶生產線的強力拉動下，著手構建乳業(yè)產業(yè)集群。
規(guī)模大、技術先進、管理科學、設備現代化程度高的現代化牧場項目的建成；日加工鮮奶400噸，產值達12.1億元的蒙牛高端奶加工項目的投產；年產脫脂粉、乳清粉10000噸、無水奶油5000噸的華頂乳制品加工廠配套萬頭奶牛合作牧場的建成已經打造出沽源牧場乳業(yè)產業(yè)集群的雛形。目前，一條集乳制品和液態(tài)奶加工，飼草種植，獸藥加工，包材加工，牛糞沼氣發(fā)電，沼渣生產有機肥料的高效環(huán)保型乳業(yè)產業(yè)循環(huán)鏈條已在沽源牧場形成。
（河北新聞網 本報記者 徐曼 通訊員 郝熙?！埵⒚?/P>
