8月16日，記者從石市畜牧水產(chǎn)局了解到，到今年底，石市將對(duì)牛奶、動(dòng)物性食品開(kāi)展多項(xiàng)新檢測(cè)。

黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌物，去年一則在牛奶中發(fā)現(xiàn)黃曲霉素的報(bào)道讓不少人“望牛奶而卻步”。為此，石市畜產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)中心今年年底前將增加對(duì)牛奶中伊維菌素、阿維菌素、黃曲霉素等的檢測(cè)。另外，還將增加動(dòng)物性食品中替米考星、氟喹諾酮類、苯乙醇胺A、致病菌的檢測(cè)等項(xiàng)目。

據(jù)了解，目前石市畜牧水產(chǎn)局已經(jīng)開(kāi)展了新項(xiàng)目認(rèn)證的技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)檢測(cè)環(huán)境、儀器、人員等逐項(xiàng)進(jìn)行了驗(yàn)證，各項(xiàng)擴(kuò)項(xiàng)前期工作已完成。擴(kuò)項(xiàng)后石市畜產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)中心確證項(xiàng)目將由122項(xiàng)增加到164項(xiàng)，監(jiān)測(cè)工作力度將加大，對(duì)于消費(fèi)者而言購(gòu)買畜產(chǎn)品將會(huì)更放心。

此外，下半年，石市還將對(duì)養(yǎng)殖、屠宰和重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等開(kāi)展預(yù)警檢測(cè)，確保畜產(chǎn)品安全