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石家莊市畜牧水產(chǎn)局開展全市奶站聯(lián)查行動(dòng)和飛行抽檢工作保障生鮮乳質(zhì)量安全
發(fā)布時(shí)間：2012-12-13 閱讀：次
為進(jìn)一步加強(qiáng)奶站監(jiān)管工作，按照年初任務(wù)目標(biāo)及《2012年生鮮乳質(zhì)量監(jiān)督抽檢計(jì)劃》要求,市畜牧水產(chǎn)局分別于2012年5月3日-5日和11月20日-21日組織開展了上半年和下半年全市生鮮乳收購站聯(lián)查行動(dòng)，每次聯(lián)查分12個(gè)檢查組，借調(diào)12個(gè)奶牛養(yǎng)殖大縣畜牧主管部門主管奶源工作的副局長任組長，抽調(diào)局相關(guān)處(室、站)12名工作人員為檢查組成員兼聯(lián)絡(luò)員，對(duì)我市現(xiàn)有的380家生鮮乳收購站進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，并現(xiàn)場(chǎng)抽取生鮮乳樣品。通過兩次拉網(wǎng)式檢查，全市380家奶站全部符合《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的規(guī)定，證件齊全、制度完善、設(shè)備設(shè)施齊全、各項(xiàng)記錄完整。對(duì)兩次聯(lián)查中抽取的400批次生鮮乳樣品，分別進(jìn)行了伊維菌素、阿維菌素、β-內(nèi)酰胺酶、硫氰酸鈉、總抗生素、皮革水解蛋白、三聚氰胺和黃曲霉M1等項(xiàng)目的檢測(cè)，結(jié)果全部符合規(guī)定。同時(shí)，我們每月還對(duì)在我市收購生鮮乳的乳品加工企業(yè)收奶環(huán)節(jié)的運(yùn)輸車輛進(jìn)行飛行抽檢，截止目前，我市已對(duì)6家乳品加工企業(yè)收奶環(huán)節(jié)的運(yùn)輸車輛進(jìn)行了飛行抽檢，共抽取樣品400批次，分別進(jìn)行了伊維菌素、阿維菌素、β-內(nèi)酰胺酶、硫氰酸鈉、總抗生素、皮革水解蛋白、三聚氰胺和黃曲霉M1等項(xiàng)目的檢測(cè)，結(jié)果全部符合規(guī)定。通過監(jiān)督抽檢和飛行抽檢相結(jié)合的方式，進(jìn)一步提高了我市生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管水平。
