2月3日舉行的全球乳制品第133次拍賣，全脂奶粉價(jià)格飆升，價(jià)格指數(shù)上漲19.2%，競(jìng)得均價(jià)2874美元/噸，成交價(jià)格比上次上漲19.64%。此次拍賣是繼2014年12月2日價(jià)格低谷后的第四次連續(xù)上漲，漲幅大大超過(guò)前幾次平均水平。

本次拍賣中脫脂奶粉價(jià)格也明顯上漲，平均價(jià)格為2598美元/噸，比上次拍賣價(jià)格指數(shù)上漲6.7%，黃油上漲6.1%，均價(jià)3783美元/噸。

本次拍賣中成交28000噸，比去年同期下降21%，比上次成交量減少11%。

全球乳制品拍賣成交量和成交價(jià)格 2012-2015

本次拍賣中其他產(chǎn)品的成交情況：