河北：“千萬噸奶工程”助力奶業(yè)振興

河北省深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會現(xiàn)場。

“河北‘千萬噸奶工程’實施以來，奶業(yè)生產(chǎn)取得了顯著成效?！?月5日，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員顧傳學在河北省政府新聞辦舉行的河北省深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會上表示，河北省奶業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)“奶牛養(yǎng)殖加快升級；乳品加工能力持續(xù)增強；優(yōu)質(zhì)飼草基地持續(xù)擴大；良繁體系不斷完善；乳品品質(zhì)品牌持續(xù)躍升；利益聯(lián)結(jié)機制逐步完善”的特點。

奶牛養(yǎng)殖加快升級。近三年，河北省新建、擴建奶牛場370余家，新增存欄19萬多頭，全省奶牛場845家，100頭以上規(guī)?；?00%，智能化率90%以上，糞污處理設(shè)施裝備配套率100%，糞污資源化利用率達到90%以上。

乳品加工能力持續(xù)增強。近三年，我省新擴建23個乳品加工項目，新增年處理生鮮乳能力250萬噸。2020年全省乳制品產(chǎn)量358萬噸，連續(xù)7年位居全國第一，其中，乳粉產(chǎn)量10.5萬噸，由全國第四位上升到第三位，嬰幼兒乳粉產(chǎn)量8.25萬噸，同比增長10%。

旗幟乳業(yè)擠奶車間。

優(yōu)質(zhì)飼草基地持續(xù)擴大。近三年，累計種植全株玉米653萬畝、燕麥2.9萬畝、苜蓿26萬畝，君樂寶在張家口壩上建設(shè)38萬畝專用飼草料基地。今年，全省繼續(xù)種植青貯玉米220萬畝、燕麥1.3萬畝、苜蓿3萬畝，苜?？偯娣e達到45萬畝。

良繁體系不斷完善。開展生產(chǎn)性能測定20余萬頭，測定數(shù)量全國第一，對近3萬頭奶牛利用全球最先進的基因組測定技術(shù)開展基因測序，篩選出A2基因奶牛1萬頭，組建了全國最大A2基因奶牛核心群，打破了國際A2嬰幼兒奶粉生產(chǎn)壟斷。

旗幟乳業(yè)奶粉生產(chǎn)工廠部分工藝流程。

乳品品質(zhì)品牌持續(xù)躍升。生鮮乳抽檢合格率100%，乳脂肪、蛋白等主要指標均優(yōu)于全國平均水平和發(fā)達國家標準。2020年，君樂寶旗幟三款幼兒配方奶粉和“白小純”獲得2020年世界食品品質(zhì)評鑒大會“金獎”，優(yōu)萃有機奶粉摘得第14屆中國國際有機產(chǎn)品博覽會“年度有機奶粉金獎”“年度最具影響力品牌獎”兩大獎項。

利益聯(lián)結(jié)機制逐步完善。建立季度生鮮乳價格協(xié)調(diào)制度，每季度協(xié)商發(fā)布生鮮乳收購指導(dǎo)價和最低保護價。推動乳企和奶牛場簽訂長期購銷合同，建立穩(wěn)固的合作關(guān)系。建立生鮮乳收購風險防范機制，實施噴粉補貼，穩(wěn)定乳制品淡季生鮮乳收購預(yù)期。持續(xù)開展生鮮乳收購秩序?qū)ｍ椪涡袆樱瑖绤柎驌舫秶漳?，維護健康良好的生鮮乳市場秩序。

一名直播網(wǎng)紅與現(xiàn)場觀眾及網(wǎng)友互動。

根據(jù)國調(diào)隊統(tǒng)計，2019年河北省生鮮乳產(chǎn)量429萬噸、同比增長11.4%，2020年484萬噸、同比增長12.8%，2021年上半年生鮮乳產(chǎn)量242萬噸，同比增長12.3%，三年復(fù)合增長率為8.3%，徹底扭轉(zhuǎn)了河北省近十年生鮮乳產(chǎn)量徘徊不前的局面。

來源：長城網(wǎng)

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