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乳制品營(yíng)銷新思路,如何打破壁壘實(shí)現(xiàn)價(jià)值“滾雪球”
發(fā)布時(shí)間:2022-07-17   閱讀:

叮咚,您收到一條微信推送:“什么是優(yōu)質(zhì)奶?點(diǎn)擊邀您共鑒一杯好牛奶”;

叮咚,您收到一條導(dǎo)購(gòu)發(fā)送的企業(yè)微信:“積分即將到期,可前往會(huì)員商城兌換商品”,您點(diǎn)開小程序鏈接,用積分兌換了一箱牛奶產(chǎn)品,并瀏覽了618企業(yè)的促銷活動(dòng);

叮咚,您收到一條來自企業(yè)微信的618活動(dòng)提醒,再次點(diǎn)開小程序,您下了一單,購(gòu)買了價(jià)值500元的乳制品,這個(gè)促銷季,這是您在新零售渠道購(gòu)買的第一波乳制品。

以上的場(chǎng)景是否覺得很熟悉?可否感知到,隨著電商和流量的爆火,消費(fèi)者的購(gòu)物方式再一次發(fā)生了改變,從線下實(shí)體購(gòu)物,到第三方電商平臺(tái)購(gòu)物,再到如今,消費(fèi)者已經(jīng)逐漸步入了企業(yè)自建的私域電商平臺(tái),私域運(yùn)營(yíng)已慢慢成為眾多企業(yè)和品牌增長(zhǎng)的第二曲線,乳制品行業(yè)也不例外。

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近年來,常溫奶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,利潤(rùn)不斷走低,而低溫奶受消費(fèi)升級(jí)影響增速已經(jīng)超越了常溫奶,同時(shí)隨著冷鏈技術(shù)的發(fā)展以及物流速度的提升,低溫奶銷售半徑不斷擴(kuò)大,區(qū)域乳企之間的跨境競(jìng)爭(zhēng)也隨之升級(jí)。

天友乳業(yè)是地處重慶的區(qū)域乳企,產(chǎn)品主打低溫乳制品,面對(duì)常溫奶巨頭開始瞄準(zhǔn)低溫奶領(lǐng)域,天友乳業(yè)不僅要鞏固陣地,進(jìn)一步提高本地市場(chǎng)占有率,也亟需走出去開拓新的市場(chǎng)。為此,近年來天友乳業(yè)積極尋求線上線下融合的發(fā)展之路,探索以產(chǎn)品為中心、渠道經(jīng)銷的業(yè)務(wù)模式向以消費(fèi)者為中心、全域營(yíng)銷的數(shù)字化營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)變。目前已經(jīng)在天友到家、天友生活、健康生活館、天友24小時(shí)和天友電商5大自有渠道進(jìn)行了深度布局。

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7月15日,天友乳業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在“2022第四屆數(shù)字化創(chuàng)新年會(huì)”上分享了天友建立新營(yíng)銷模式的經(jīng)驗(yàn)和案例。其表示,當(dāng)下零售行業(yè)流量越來越分散,單純靠廣告、鋪渠道、開門店來占領(lǐng)市場(chǎng)已經(jīng)越來越難了,必須線上線下、多渠道多模式融合。同時(shí),消費(fèi)者的需求也在越來越個(gè)性化和多元化,因此,企業(yè)的營(yíng)銷業(yè)務(wù)和模式也必須做到快速多變,原有的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式很難以支撐新的業(yè)務(wù)場(chǎng)景。

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為了構(gòu)建新的運(yùn)營(yíng)模式,打通渠道壁壘,天友乳業(yè)與云徙科技攜手基于先進(jìn)的數(shù)字中臺(tái)技術(shù)架構(gòu)建強(qiáng)大的數(shù)據(jù)“蓄水池”,重塑天友新一代數(shù)據(jù)化、全鏈路的數(shù)字營(yíng)銷體系,促進(jìn)更快響應(yīng)市場(chǎng)需求的商業(yè)模式創(chuàng)新與落地。

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打通多觸點(diǎn) 歸攏分散流量

天友乳業(yè)在重慶的市場(chǎng)占有率已經(jīng)非常高,一味的尋求客戶增量并不是最高效的拓展方式,在此情況下,天友將重點(diǎn)放在挖掘和歸攏各渠道現(xiàn)有的的流量上,結(jié)合線下線上的平臺(tái),將平臺(tái)的公域流量和門店的散客流量逐步導(dǎo)入了品牌的私域平臺(tái),實(shí)現(xiàn)流量共享,構(gòu)建消費(fèi)者體系,為后續(xù)私域精細(xì)化運(yùn)營(yíng)培養(yǎng)了客戶基礎(chǔ)。

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提高產(chǎn)品易獲取性和客戶的便利性

最具代表性的是天友到家,它以自有配送為核心,通過解決消費(fèi)者最后一公里的痛點(diǎn)來刷新購(gòu)物體驗(yàn),讓消費(fèi)者感受到新鮮就在身邊。此外,天友乳業(yè)陸續(xù)在小區(qū)、地鐵,寫字樓等場(chǎng)景投放了400多個(gè)無(wú)人售貨機(jī)(天友24小時(shí))。天友乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,相比于第三方渠道,自營(yíng)的天友24小時(shí)可以更好地把控環(huán)境溫度,讓消費(fèi)者品嘗到最新鮮的牛奶。

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用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)運(yùn)營(yíng),精準(zhǔn)服務(wù)消費(fèi)者

天友的平臺(tái)一體化也提高了企業(yè)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)效率,天友利用數(shù)字化平臺(tái),對(duì)消費(fèi)者的海量數(shù)據(jù)的收集、分析、整合,挖掘出商業(yè)價(jià)值。比如,基于新的技術(shù)建立ID間關(guān)聯(lián),會(huì)員在天友乳業(yè)所有渠道的會(huì)員積分和權(quán)益都將打通,在任意一個(gè)渠道端實(shí)現(xiàn)通存通兌;布局線下的天友生活以及天友24h(無(wú)人售貨機(jī)),可以搜集不同時(shí)段在不同點(diǎn)位各類產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)回傳后根據(jù)各個(gè)區(qū)域產(chǎn)品的銷量情況進(jìn)行精準(zhǔn)配貨,實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷商或奶站、門店的精細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)在鮮花,提升業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的效率,同時(shí)也有助于后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)根據(jù)市場(chǎng)情況的及時(shí)優(yōu)化調(diào)整,多渠道洞察消費(fèi)者。

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針對(duì)乳業(yè)新營(yíng)銷模式的建立,此前乳業(yè)資訊網(wǎng)的記者也采訪了華南CIO協(xié)會(huì)理事、云徙科技乳業(yè)總監(jiān)左承志先生。

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華南CIO協(xié)會(huì)理事、云徙科技乳業(yè)總監(jiān)左承志

左承志表示,天友乳業(yè)所逐步建立的這種新營(yíng)銷模式,其本質(zhì)就是通過數(shù)字化的手段盤活存量的B端渠道資源,共同服務(wù)C端消費(fèi)者,通過在線化、可視化的運(yùn)營(yíng)手段,進(jìn)而推動(dòng)實(shí)現(xiàn)整體生態(tài)共贏的商業(yè)模式,也就是我們通常說的BC一體化模式。
這種模式相較于傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式優(yōu)勢(shì)不僅體現(xiàn)在業(yè)績(jī)和銷量的顯著增長(zhǎng)上,企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率也是大大增加的,一方面通過數(shù)字化消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化精準(zhǔn)服務(wù),為整體營(yíng)銷業(yè)務(wù)提供數(shù)字化支持,將原有事后分析總結(jié)的運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)樵诰€化實(shí)時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略,大大縮短了市場(chǎng)響應(yīng)時(shí)間;另一方面通過建立全鏈路數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái),激活了內(nèi)外部團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)思維,促進(jìn)業(yè)務(wù)創(chuàng)新,提高協(xié)同效率,逐步優(yōu)化現(xiàn)有的組織、流程和人員。
對(duì)于消費(fèi)者而言,這種一體化的營(yíng)銷模式,也增加了消費(fèi)的性價(jià)比、便利性和多樣性。一體化的運(yùn)營(yíng)模式始終是堅(jiān)持“以客戶為中心”的第一準(zhǔn)則,通過便利的溝通方式注重企業(yè)與客戶的交互,增強(qiáng)企業(yè)和客戶的關(guān)聯(lián)性,優(yōu)化客戶的消費(fèi)體驗(yàn),不斷探索客戶喜好,并將其融入到商品運(yùn)營(yíng)中,提供多樣化的商品及服務(wù);另外通過搭建終端云店、企業(yè)微信等消費(fèi)者互動(dòng)平臺(tái),聯(lián)通分銷商及零售商等不同生態(tài)伙伴,讓消費(fèi)者的易得性和便利性得以大大提升。
目前成立6年的云徙科技,已經(jīng)服務(wù)過消費(fèi)品、汽車、地產(chǎn)等多個(gè)行業(yè),擁有200+家頭部客戶的中臺(tái)項(xiàng)目的共創(chuàng)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),而且沉淀了比較成熟的產(chǎn)品。
談及云徙在與企業(yè)合作搭建平臺(tái)的過程中起到的關(guān)鍵作用,左承志談到了三個(gè)層面:
一是云徙能夠提供針對(duì)性的數(shù)字化解決方案。因?yàn)椴煌袠I(yè)不同的細(xì)分品類都情況不盡一致,所以在建立BC一體化營(yíng)銷模式的前期,最重要的就是要構(gòu)建具體且可行的細(xì)化方案;
二是針對(duì)方案落地的專業(yè)技術(shù)支撐。中臺(tái)、新零售、數(shù)字化轉(zhuǎn)型是近幾年才興起的概念,云徙作為國(guó)內(nèi)最早實(shí)踐中臺(tái)化理念的服務(wù)企業(yè),人員專業(yè)能力強(qiáng),技術(shù)功底扎實(shí),基于互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)框架,可以滿足乳業(yè)客戶在不同階段不同需求;
三是多年的乳業(yè)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)沉淀。云徙得益于多年來服務(wù)于多個(gè)行業(yè)和細(xì)分領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn),能夠從不同角度切入,已經(jīng)服務(wù)了蒙牛、妙可藍(lán)多、雅士利、天友等乳業(yè)客戶不同領(lǐng)域的數(shù)字化服務(wù),能在一定程度上降低乳企在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上的試錯(cuò)成本,并與乳品企業(yè)一起通過構(gòu)建數(shù)字化的確定性收益來對(duì)抗市場(chǎng)的不確定性挑戰(zhàn)。

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新流量生態(tài)的時(shí)代早已到來,在私域流量營(yíng)銷方法不斷演變的過程中,找到“正確的思路”,才是讓乳制品行業(yè)的營(yíng)銷打破渠道壁壘,實(shí)現(xiàn)價(jià)值“滾雪球”的關(guān)鍵所在。

BC一體化的運(yùn)營(yíng)模式是在數(shù)字化、智能化發(fā)展的大趨勢(shì)下演變出來的一種更高效、更方便的商業(yè)模式,一體化的發(fā)展是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,對(duì)于乳品行業(yè)乃至整個(gè)商業(yè)生態(tài)而言,這是一種升級(jí)而不是終局,未來,不斷進(jìn)步的技術(shù)和不斷更迭的消費(fèi)方式必定會(huì)促生新的商業(yè)模式。


作者:韓萌   (來源:乳業(yè)資訊網(wǎng))



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