從我國(guó)對(duì)乳業(yè)的消費(fèi)情況看,決定乳制品消費(fèi)的主要因素是收入。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),隨著收入的增長(zhǎng),乳制品消費(fèi)量呈穩(wěn)步增長(zhǎng)。未來(lái)的增長(zhǎng)率約20%,進(jìn)入平穩(wěn)增長(zhǎng)期。
一二線市場(chǎng)對(duì)乳品的消費(fèi)量進(jìn)入階段性瓶頸,而三至五線城市和細(xì)分市場(chǎng)將引領(lǐng)未來(lái)的增長(zhǎng)。三至五線城市和酸奶、冷飲、奶粉市場(chǎng)仍有較大的增長(zhǎng)空間。
從原材料的供給看,未來(lái)原奶價(jià)格的長(zhǎng)期上漲趨勢(shì)不變。飼料價(jià)格的上漲提高了奶牛的養(yǎng)殖成本,而過(guò)去長(zhǎng)期的低奶價(jià)造成奶牛的供給增速下降,且養(yǎng)殖方式的分散落后也減少了奶牛的產(chǎn)奶量。
原奶價(jià)格的上漲給乳制品生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)了成本的壓力。乳制品企業(yè)提價(jià)能力有限,不能完全轉(zhuǎn)嫁成本的壓力,行業(yè)毛利率全面下滑。但成本的全面上漲也是行業(yè)整合的一次良機(jī)。御淑堂眼影什么牌子的遮瑕膏好祛痘男士護(hù)膚品哪個(gè)好好用讓胸部變大
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局方面,液態(tài)乳基本由基地型乳企蒙牛和伊利壟斷,兩者的市場(chǎng)占有率高達(dá)70%。而在細(xì)分市場(chǎng),如酸奶、奶粉方面,三鹿、光明等仍占有一席之地。
乳制品行業(yè)的整體投資吸引力下降,而行業(yè)龍頭公司仍具有投資價(jià)值。行業(yè)仍有整合空間、品牌溢價(jià)得到體現(xiàn)。蒙牛乳業(yè)在高端液態(tài)奶開(kāi)發(fā)、奶源建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷方面已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了市場(chǎng)的前面,具備了一定抵抗原奶漲價(jià)的能力,是行業(yè)的投資首選。
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