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我國(guó)乳制品結(jié)構(gòu)單一 居民普遍攝入不足
發(fā)布時(shí)間:2008-06-03   閱讀:

  “根據(jù)最新調(diào)查,近10年我國(guó)居民的膳食質(zhì)量明顯改善,但膳食結(jié)構(gòu)還存在很大的優(yōu)化空間,而今后10~20年是改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)鍵戰(zhàn)略時(shí)期?!痹?月28日舉辦的“新指南新坐標(biāo)——新時(shí)代乳制品戰(zhàn)略專業(yè)論壇”上,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)有關(guān)專家提出了上述觀點(diǎn)。

  會(huì)議指出,中國(guó)居民膳食中乳制品攝入不足是個(gè)凸顯問(wèn)題,許多人還沒(méi)有喝牛奶、食用乳制品的習(xí)慣?!芭D讨刑烊淮嬖诘娜榍宓鞍祝缓N類齊全且配比恰當(dāng)?shù)谋匦璋被?,極易被人體吸收利用,而且由于乳清蛋白含有β-乳球蛋白、a-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性組分,對(duì)于提高機(jī)體免疫力,促進(jìn)整體健康具有多種益處。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)委員常翠青博士指出。 平價(jià)好用眼霜眼影用什么洗臉最好精油哪種塑身方法好最好好用纖體霜推薦評(píng)價(jià)

  不過(guò),會(huì)議專家指出,在發(fā)達(dá)國(guó)家,牛奶、奶酪、酸奶等乳制品的消費(fèi)量都占有一定的比重,而我國(guó)目前乳制品結(jié)構(gòu)和消費(fèi)品種還比較單一,主要集中于奶粉消費(fèi);液態(tài)奶的消費(fèi)較局限于大中城市。對(duì)此,專家特別提醒,不僅要增加每日乳制品的消費(fèi),更要注重乳制品消費(fèi)的合理性和多樣性.


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