在會(huì)議上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋昆崗代表協(xié)會(huì)致開幕詞并做了主體報(bào)告，在報(bào)告中，宋昆崗理事長回顧了去年乳業(yè)的情況，中國乳業(yè)在健康的發(fā)展，但也出現(xiàn)了一些問題，如牛奶價(jià)格在經(jīng)歷了過山車式的價(jià)格調(diào)整后，今年價(jià)格又開始回落。今年上半年，乳業(yè)發(fā)展速度已經(jīng)開始放緩，1－6月份乳制品產(chǎn)品同比增長13.21％，其中液態(tài)奶產(chǎn)品同比增長9.37%，這是多年來沒有出現(xiàn)過的速度。目前，乳制品消費(fèi)市場增長乏力，加之原輔材料、能源價(jià)格上漲，乳制品生產(chǎn)成本居高不下，乳業(yè)正處在一個(gè)暫時(shí)的困難階段，進(jìn)入了一個(gè)自我調(diào)整時(shí)期。宋昆崗在談到我國乳業(yè)下一步發(fā)展的時(shí)候提出了要做好四項(xiàng)工作，一是要認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家頒布的《乳制品加工業(yè)準(zhǔn)入條件》、《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》的這兩個(gè)文件；二是要自覺行動(dòng)起來，規(guī)范原料奶收購秩序；三是要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，搞產(chǎn)品差異化，但要防止產(chǎn)品“高附加值化”；四是要加快奶酪的發(fā)展速度，力爭兩年內(nèi)有一個(gè)明顯的成效。
在會(huì)議上河南三鹿花花牛乳業(yè)董事長李文獻(xiàn)代表河南乳業(yè)界講了話，他說河南奶業(yè)正處在一個(gè)快速發(fā)展壯大的階段，黃河灘奶業(yè)帶已經(jīng)列入國家奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，中原大地優(yōu)厚的奶業(yè)資源和誘人的消費(fèi)市場吸引了國內(nèi)乳業(yè)四大巨頭在此建廠，形成了中原逐鹿的局面。
協(xié)會(huì)新當(dāng)選的秘書長劉美菊宣讀了新一屆理事會(huì)142人名單，宋昆崗當(dāng)選為中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長，牟靜君當(dāng)選為協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長，楊文俊等18位當(dāng)選為協(xié)會(huì)副理事長。 搭配圖片好曬后如何快速美白去痘印適合20歲的眼霜排行榜補(bǔ)水磨砂膏哪個(gè)牌子好
在下午舉行的企業(yè)家論壇上，蒙牛乳業(yè)、伊利乳業(yè)、衛(wèi)崗乳業(yè)、得益乳業(yè)、三劍客乳業(yè)、菊樂乳業(yè)分別在會(huì)議上發(fā)言，探討了當(dāng)前國內(nèi)的乳業(yè)形勢(shì)，介紹了各自的做法，發(fā)言各有特色，給大家很大的啟發(fā)， 蒙牛行政副總姚海濤在大會(huì)發(fā)言的題目是《論中國乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景》，他在發(fā)言中對(duì)今后中國乳業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)報(bào)樂觀的態(tài)度，認(rèn)為未來中國乳業(yè)的增長速度還將保持在6—10％的水平上，是世界乳業(yè)發(fā)展速度的平均4倍。他提出中國乳業(yè)已經(jīng)步入了白銀時(shí)代、產(chǎn)品進(jìn)入了混合時(shí)代、奶源進(jìn)入了結(jié)盟時(shí)代、危機(jī)公關(guān)步入了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、消費(fèi)選票步入了品牌時(shí)代、自主創(chuàng)新步入了軟件時(shí)代、全球擴(kuò)張步入了本土?xí)r代。南京衛(wèi)崗乳業(yè)董事長蔡敬東在大會(huì)發(fā)言的題目是《做好做足“農(nóng)”字文章，促進(jìn)乳業(yè)科學(xué)發(fā)展》，他提出乳品企業(yè)要在發(fā)展奶源上下工夫，優(yōu)質(zhì)奶源是乳業(yè)發(fā)展的根本。山東得益乳業(yè)董事長王培亮介紹了中國和亞洲其他國家和地區(qū)奶業(yè)的情況，介紹了得益乳業(yè)抓經(jīng)營管理的做法。河南漯河三劍客乳業(yè)總經(jīng)理張向陽發(fā)言的題目是《標(biāo)準(zhǔn)化、成本控制、產(chǎn)品差異化是中小型乳品企業(yè)非常頂用的三種武器》，他毫無保留的把自己企業(yè)在奶源成本增加，產(chǎn)品銷售受打壓，銷售價(jià)格不能提高的情況下，如何解決問題的做法全部向代表作了介紹，他們狠抓工廠生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，制定各種標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范員工的行為；他們想盡一切辦法控制產(chǎn)品成本，例如用電避開高峰期，每度電價(jià)下降70％，利用物流車輛來運(yùn)輸牛奶，在油價(jià)大幅度上漲的情況下，他們的運(yùn)輸費(fèi)用反而下降。菊樂乳業(yè)董事長童恩文發(fā)言的題目是《務(wù)實(shí)創(chuàng)新 腳踏實(shí)地 做好地方品牌》，介紹了他們企業(yè)的做法。伊利乳業(yè)張劍秋發(fā)言的題目是《奧運(yùn) 騰飛世界的驅(qū)動(dòng)力》，介紹了伊利乳業(yè)發(fā)展綠色乳業(yè)，勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的做法。企業(yè)家精彩的發(fā)言博得了代表們陣陣熱烈的掌聲。
