1河北省奶牛業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

　　1.1地域優(yōu)勢 河北省地處北溫帶，中緯度，氣候適宜。環(huán)京津和渤海，地處南北樞紐，交通便利，適宜發(fā)展奶業(yè)。

　　1.2天然優(yōu)勢 北部遼闊的壩上草原,飼草資源豐富；中、南部地勢平坦、土壤肥沃、盛產(chǎn)糧棉,秸稈資源豐富；西部山區(qū)山地、丘陵，草山草坡眾多；為我省的養(yǎng)牛提供了豐富的飼草、飼料資源。

　　1.3政策優(yōu)勢 奶牛業(yè)起步早、基礎好、品種齊全優(yōu)良；有農(nóng)業(yè)部奶牛良種補貼、萬枚胚胎移植工程和省政府“千萬噸奶工程實施規(guī)劃”等扶持政策；領導高度重視，措施得力 。

　　2河北省奶牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　2.1河北是奶業(yè)大省。截止到2007年底，我省奶牛存欄158.14萬頭。其中：成年奶牛104萬頭，奶牛存欄，奶產(chǎn)量位居全國第三位。

　　2.2特點是“兩多一少”。即存欄多,產(chǎn)奶總量多、高產(chǎn)良種奶牛少,純種高產(chǎn)奶牛僅占1/3。

　　2.3奶牛規(guī)模養(yǎng)殖所占比例小。100頭以上規(guī)模場776個，小區(qū)1243個，占全省奶?？倲?shù)的38％,其奶牛平均單產(chǎn)5150千克。

　　2.4奶牛散養(yǎng)所占比例較大，單產(chǎn)水平偏低。20頭以下散養(yǎng)奶牛98.15萬頭，占全省奶牛存欄量的62％，平均單產(chǎn)3100千克。

　　2.5奶牛養(yǎng)殖效益下滑。飼料價格上漲，特別是玉米價格1600元／噸以上，豆餅價格2100～2500元／噸以上，極大地增加了奶牛的飼養(yǎng)成本,而牛奶漲價幅度相對小,養(yǎng)奶牛效益下滑；問題奶粉事件以來，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了的倒奶、賣?，F(xiàn)象。

　　2.6原奶價格偏低。有關專家報道，我國原奶收購價格僅為發(fā)達國家的60％，而成品奶價格比發(fā)達國家高60％，奶牛養(yǎng)殖利潤微薄,而奶業(yè)加工和流通環(huán)節(jié)利潤豐厚。

　　3河北省奶牛業(yè)發(fā)展存在的問題

　　3.1小而散的奶牛飼養(yǎng)方式占的比例較大(62％）；以戶為單位小規(guī)模飼養(yǎng)管理粗放，奶牛單產(chǎn)低；手工或小設備擠奶，衛(wèi)生條件差，不能保證原奶質量。

　　3.2散養(yǎng)戶中科技含量低，特別是奶牛良種推廣難度大，品種改良進程緩慢。

　　3.3奶牛群淘汰率低，見母就留；高產(chǎn)奶牛難養(yǎng)、難配、藥費開支大、生產(chǎn)壽命短。

　　3.4奶粉事件此起彼伏，奶農(nóng)屢受挫折,風險增大。

　　3.5養(yǎng)殖成本不斷增加，效益明顯下降。

　　4發(fā)展方向

　　推廣奶牛適度規(guī)模（小區(qū)）、集約化養(yǎng)殖是我省奶牛業(yè)發(fā)展的根本方向。其優(yōu)點如下：

　　4.1有利于提高奶牛養(yǎng)殖的組織化程度。

　　4.2有利于良種和科學技術的推廣應用。

　　4.3有利于保證原奶的質量。

　　4.4有利于環(huán)境保護、減少污染。

　　4.5有利于提升奶業(yè)的整體效益。

　　5奶牛適度規(guī)模、集約化養(yǎng)殖的發(fā)展措施

　　5.1加快良種繁育步伐。20世紀50年代初，美國和加拿大的奶牛平均生產(chǎn)水平不足5000千克，長期堅持實施登記、 奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI），經(jīng)過半個世紀的努力，使該國擁有當今世界上最好的奶牛群，目前單產(chǎn)接近或超過9000千克，歐洲各國也實施了各自的改良計劃，牛群生產(chǎn)水平均大幅度提高。通過北美等發(fā)達國家奶牛發(fā)展歷程和經(jīng)驗，說明了奶牛業(yè)要發(fā)展，就必須應用好良種，加快良種繁育步伐。御淑堂減肥組合日霜玫瑰精油價格評價好用纖體霜評價有效精華液品牌評價

　　5.1.1奶牛良種登記。全面開展奶牛良種登記，有利于保證奶牛個體的可識別性和可追蹤性；保證荷斯坦奶牛品種的一致性和穩(wěn)定性；促使生產(chǎn)者飼養(yǎng)優(yōu)質奶牛良種。

　　5.1.2選種選配。根據(jù)已登記的奶牛良種系譜檔案，通過科學的分析，為現(xiàn)有奶牛(群)選擇最合適的種畜，產(chǎn)生最理想的后代，從而使母畜群得到整體的遺傳改良。因為奶牛群體的生產(chǎn)水平，很大程度上取決于公牛的遺傳水平（種），種公牛對奶牛群遺傳改良的貢獻，可以達到總遺傳進展的75％～95％。根據(jù)育種方向和需要改良的指標,有目的地組織配種,才能產(chǎn)出最優(yōu)秀的后代。

　　5.1.3應用人工授精技術，加快品種改良進程。應用人工授精技術，擴大優(yōu)秀種公牛精液的利用率，以此改良提高奶牛群的質量和單產(chǎn)水平。大力實施國家和省級奶牛凍精良種補貼項目，推廣優(yōu)秀公牛凍精和奶牛養(yǎng)殖技術，穩(wěn)步提高我省奶牛單產(chǎn)水平。

　　5.1.4應用胚胎移植，培育高產(chǎn)奶牛核心群。引進高產(chǎn)奶牛胚胎，或利用改良后的高產(chǎn)奶牛做供體進行移植，加快高產(chǎn)奶牛擴繁速度。

　　5.1.5積極開展奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）。在全省適度規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）積極開展奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）是奶牛群改良計劃的核心；是奶牛群生產(chǎn)分析和改進飼養(yǎng)管理的依據(jù)；是種牛個體遺傳評定和群體遺傳分析的基礎。通過對牛群中部分個體生產(chǎn)性能指標（泌乳量、乳脂率、乳蛋白率和體細胞數(shù)等）的測定，使奶牛管理者隨時掌握奶牛健康、分群管理、計劃育種與繁殖、改善牛舍和環(huán)境，有利于及時留優(yōu)淘劣，少養(yǎng)閑牛。

　　5.2提高適度規(guī)模養(yǎng)殖水平。

　　5.2.1加快奶牛小區(qū)和適度規(guī)模場建設。按省、市地域奶牛發(fā)展規(guī)劃，每年有計劃新增標準化奶牛小區(qū)和規(guī)模場；加快由分散養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖轉變步伐。

　　5.2.2加強奶牛養(yǎng)殖規(guī)范化管理。全力推行“八個統(tǒng)一”：即統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營、統(tǒng)一疫病防控、統(tǒng)一衛(wèi)生保健、統(tǒng)一育種繁殖、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理、統(tǒng)一資料檔案管理、統(tǒng)一擠奶和銷售。

　　5.2.3推廣先進的飼喂技術。在政府的有力扶持下，全面推廣TMR日糧飼喂技術，提高飼草飼料的有效利用率，為提高奶牛單產(chǎn)和牛奶質量保駕護航。

　　5.3加強飼草飼料供應。在山區(qū)、農(nóng)區(qū)加大飼用玉米和優(yōu)質苜草的種植面積；加大農(nóng)作物秸稈綜合利用的力度；大力推廣秸稈壓塊、青貯、微貯和全株玉米青貯技術；加強奶牛專用飼料的生產(chǎn)，尤其是奶牛各個階段的飼料生產(chǎn)。

　　5.4強化疫病防治。健全防疫制度，完善防疫設施，強化防疫隊伍建設，將奶牛疾（疫）病造成的損失降到最低程度。

　　5.5加強執(zhí)法監(jiān)督。加強種畜禽、防疫和原料奶執(zhí)法監(jiān)督，強化奶站管理，保證原奶質量。

　　6強化乳品質量管理

　　建立以企業(yè)自檢為主、政府抽建為輔的乳品質量監(jiān)測機制，保證乳品質量，讓消費者放心。

　　7促進消費

　　大力宣傳飲用牛奶的好處，促進奶牛的消費，拉動奶業(yè)的發(fā)展。