據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前奶牛養(yǎng)殖比較效益持續(xù)下降，全國約40%的奶牛養(yǎng)殖戶出現(xiàn)不同程度虧損，奶牛養(yǎng)殖收益每頭平均比2006年減少1500元。一些地方甚至出現(xiàn)了倒奶殺牛的現(xiàn)象。如果不采取有效措施，奶業(yè)生產(chǎn)有可能出現(xiàn)類似生豬生產(chǎn)大幅波動(dòng)的情況。
　　農(nóng)業(yè)部部長孫政才16日在全國農(nóng)業(yè)廳局長座談會(huì)上表示，原料奶價(jià)格形成機(jī)制不合理是重要原因。近些年奶牛飼養(yǎng)成本不斷增加，鮮奶收購價(jià)格卻一直較低。原因在于奶業(yè)不同于其他行業(yè)，原料奶銷售渠道單一，奶農(nóng)只能賣給加工企業(yè)，加工企業(yè)掌握著定價(jià)的主動(dòng)權(quán)，壓級(jí)壓價(jià)現(xiàn)象在一些地方比較突出。
　　同時(shí)，飼草料價(jià)格上漲幅度較大。上半年玉米平均價(jià)格同比上漲16.32%，苜蓿干草平均價(jià)格上漲20%以上。據(jù)測算，每公斤原料奶成本因飼料價(jià)格上漲上升0.15元。 淘寶網(wǎng)女裝夏裝新款面膜爽膚水排行榜好如何有效去除黑頭粉刺不錯(cuò)好用日霜推薦評(píng)價(jià)
　　進(jìn)口奶粉對(duì)國內(nèi)原料奶生產(chǎn)也造成一定影響。近年來加工企業(yè)進(jìn)口奶粉增加，用奶粉生產(chǎn)的還原奶占據(jù)相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~，直接影響了原料奶的收購和價(jià)格。2006年，奶粉進(jìn)口增長了25.8%。
　　此外，液態(tài)奶標(biāo)識(shí)制度不健全。一方面，一些用奶粉加工的復(fù)原乳未按國家規(guī)定明確標(biāo)識(shí)，影響了消費(fèi)者的知情選擇權(quán)；另一方面，用鮮奶加工的巴氏殺菌乳沒有建立相應(yīng)的標(biāo)識(shí)制度，目前還不能標(biāo)“鮮”，這對(duì)奶牛養(yǎng)殖和原料奶生產(chǎn)帶來嚴(yán)重不利影響。