10

2022-06

全球奶價與成本齊上漲——平衡國內(nèi)外奶源，穩(wěn)定奶業(yè)供需

2021年下半年以來，全球奶業(yè)主產(chǎn)國牛奶產(chǎn)量下降。全球糧食、化肥、能源等大宗商品價格普遍上漲，推升全球奶業(yè)成本。疊加全球通脹壓力，今年一季度全球乳制品拍賣價格一路上漲。與全球奶業(yè)主產(chǎn)國情況不同，國內(nèi)奶源供給持續(xù)增長，需要保持較快消費增速以保證供需平衡。供需…

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2022-06

6月份第1周生鮮乳平均價格4.14元/公斤，比前一周下降0.2%

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，6月份第1周（采集日為6月1日）生豬產(chǎn)品、雞肉、商品代肉雛雞、牛肉、玉米、蛋雞配合飼料價格上漲，雞蛋、商品代蛋雛雞、生鮮乳、豆粕價格下降，羊肉、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價格持平。 生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)…

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2022-06

緩解奶牛熱應激的管理措施

熱應激對奶牛的影響奶牛出現(xiàn)熱應激的直觀表現(xiàn)，呼吸頻率升高、站立牛只增多、采食量降低、產(chǎn)奶量降低、牛奶質(zhì)量不穩(wěn)定。1、熱應激會降低奶牛瘤胃健康在夏季高溫期間，熱應激的奶牛瘤胃pH值下降差異明顯，異常代謝產(chǎn)物也顯著增高，突出表現(xiàn)采食量大幅下降，免疫力下降。熱…

09

2022-06

GDT第309次招標結(jié)果：脫脂奶粉4240美元/噸，上漲3.0%

本次拍賣小漲1.5%，均價下行至4656美元；成交21435噸，成交量大降12%；主要品種漲多跌少，僅車達奶酪一個品種下跌。各品種平均漲跌幅在本次拍賣中，無水奶油6201美元/噸，上漲2.7%；黃油6068美元/噸，上漲5.6%；切達奶酪5365美元/噸，下降3.6%；脫脂奶粉4240美元/噸，上漲…

09

2022-06

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部財政部發(fā)文實施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進項目

有關省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）、畜牧獸醫(yī)、財政廳（局、委），新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)業(yè)農(nóng)村、財政局，北大荒農(nóng)墾集團有限公司：為貫徹落實中央經(jīng)濟工作會議、中央農(nóng)村工作會議和2022年中央一號文件精神，按照《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》（農(nóng)牧發(fā)〔2022〕…

06

2022-06

5月份第4周生鮮乳平均價格4.15元/公斤，與前一周持平

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，5月份第4周（采集日為5月25日）生豬產(chǎn)品、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞價格上漲，雞蛋、牛羊肉、豆粕、蛋雞配合飼料價格下降，雞肉、生鮮乳、玉米、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價格持平。生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份…

06

2022-06

中國奶業(yè)經(jīng)濟月報2022年05月

以下文章來源于奶業(yè)經(jīng)濟觀察 ，作者奶業(yè)經(jīng)濟觀察奶業(yè)經(jīng)濟觀察.由國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室運營，發(fā)布奶業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù)、奶業(yè)經(jīng)濟形勢分析，以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室團隊、國內(nèi)外奶業(yè)經(jīng)濟專家的相關研究成果。中國奶業(yè)經(jīng)濟月報2022年05月第一百五十四期（總第154）主辦：…

06

2022-06

河北大力推進奶業(yè)振興，扎實穩(wěn)定全省經(jīng)濟運行

2022年6月1日，河北省人民政府發(fā)出《關于印發(fā)扎實穩(wěn)定全省經(jīng)濟運行的一攬子措施及配套政策的通知》。其中關于扎實推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的十四條政策措施明確：大力推進奶業(yè)振興。對新建、擴建社會養(yǎng)殖場每個欄位補助1000元，對乳企自建牧場每個欄位補助2000元，建設智能奶牛場…

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2022-05

2022年世界牛奶日·全國乳品營養(yǎng)周專稿——乳與乳制品的營養(yǎng)與免疫作用

2000年中國乳制品工業(yè)協(xié)會向聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出確定“世界牛奶日”的建議，經(jīng)征求其它國家及700多位乳業(yè)屆人士的意見，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）確定，每年6月1日為“世界牛奶日”。在牛奶日期間，世界各地都舉辦豐富多彩的活動，向公眾宣傳乳及乳制品營養(yǎng)知識和對健康的重要…

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2022-05

2022年世界牛奶日·全國乳品營養(yǎng)周專稿——乳制品與人類營養(yǎng)健康

01一、乳及乳制品的重要性乳制品在為全世界提供足夠的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素方面發(fā)揮著重要作用，有考古研究發(fā)現(xiàn)，人類至少從6000年前就有食用乳制品的記載。乳及乳制品營養(yǎng)豐富，以人類易于吸收的形式提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素，是多樣化飲食的重要組成部分，被稱為“最完…